二種のシュトレン(フルーツ＆カシスベリー)

サービス内容

二種のレーズン酵母で、ドライイチジク、レーズン、自家製ピール、くるみなどが入ったフルーツシュトレンとカシスパウダーを生地に練りこみ、クランベリー、ブルーベリー、ホワイトチョコ、ピーカンナッツなどが入るオリジナルのシュトレンを作ります。 市販のミックスフルーツ、白砂糖などは使用せず、バターは少な目、市販品のものと比べるとかなりヘルシーです。 サイドメニュー、持ち帰り生地はありませんが、簡単な自家製天然酵母パンランチが付きます。 ☆焼いたシュトレンはすべてお持ち帰りいただけます。 ☆液種スターターセット、小さな瓶にて講師の液種入りを1100円(税込)にて販売します。 (準備の都合上、予約制、二種のレーズン酵母になります。７日前までにご連絡下さい。当日には購入出来ませんのでご注意下さい。) ☆ご希望の方には、東久留米駅まで送迎させていただいております。