はじめての方でも安心なプライベートレッスンです。
忙しい方でも、お好きな日程・時間・お好きなパンを選んで学べます。
お一人でも、お知り合いの方と一緒でも
プライベートレッスンだから、アレルギー、苦手な食材等もご要望に応じて対応いたします。
お好きな日時で、プライベートにじっくり学べるレッスンです。
12種類の中からお好きなパンをお選び下さい。
こんな方にオススメです
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知らない人と一緒のレッスンに不安な方
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好きなパンだけ学びたい方
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気の合う友人やご家族でプライベートな空間でレッスンを楽しみたい方
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忙しくてレッスン日程が合わない方
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友人に家に来たようなアットホームな雰囲気を楽しみたい方
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大切な人と楽しさを共有したい方
お申込の流れ
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（太字の日にちが予約可能です。）
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about
東京・東久留米の自宅にて、季節のフルーツで自家製天然酵母を起こして、パン、料理、スイーツ教室 Kobo de Happy(酵母でハッピー)を主宰しています。
幼少期から母親とお菓子を作るのがきっかけでお菓子作りに目覚める。
学生時代からカップケーキやケーキ作りを楽しむ。
短大は食物栄養学科専攻、栄養士免許取得。
結婚後、３人の息子の母となり子育てに奮闘する中、手作りパンを知人からもらい、あまりの美味しさに感動してパンの道へ。
家族の美味しく食べる姿に喜びを見出しパン教室もオープン。
後に「自家製天然酵母」自家製天然酵母に出会い導入。
安心・安全でシンプルかつ身近な材料で家庭用オーブンでも焼けるパンレシピが特長、油脂や砂糖も従来のパンより極力減らすことにより、ヘルシーに。
少人数制でアフターフォローも万全、健康志向の女性顧客が多数。
現在は、料理やスイーツまで幅を広げ酵母の魅力を伝える。
自己流でお菓子作りを始めて37年、通算10,000時間以上も焼き続けています。
はじめてパンを作りました！天然酵母パンと聞くと難しい印象はありましたが、健康的なパンを作りたかったので。
大変丁寧に指導していただいたので、自宅でも作れそうです。ありがとうございます。
(30代女性・東京都)
10種類のパンから好きなものを選べてレッスンが出来るので、楽しかったです。ゆきえ先生のレッスンはとても分かりやすかったです。
(30代女性・東京都)
友達と一緒にレッスンを受けました。プライベートなので気兼ねなくいろいろ質問したり、難しかった箇所をもう一度やってみたり、本当に勉強になりました。
(30代女性・千葉件)
天然酵母パンは奥深いですね。いろんなフルーツの菌でいろいろ作ってみようと思います。
(30代女性・東京都)
送迎
当日は講座開始の15分前に、東久留米駅西口ロータリーでお待ちください。
開催日時
お好きな日時をカレンダーからお選び下さい。
受講料
お一人の場合：
9,900円(税込)
お二人の場合：
15,400円(税込）
講座代・食材・持ち帰り用パン生地・復習用粉を含みます
用意するもの
筆記用具・エプロン・髪をまとめるもの
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